Ingredientes:
3 cenouras médias
3 ovos
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó químico
Modo de fazer:
- Misturar no liquidificador a cenoura, os ovos e o óleo
- Numa tigela misture a farinha, o açúcar e o fermento
- Misture todos os ingredientes do liquidificador com o da tigela, mexa bem.
- Unte uma forma com óleo e farinha, e despeje a massa.
- Leve ao forno médio (180º C a 160ºC) por um 45 minutos
- Após jogue uma cobertura de chocolate, ainda quente.
Cobertura de Chocolate:
Ingrediente:
1 colher de sopa de margarina ou manteiga sem sal
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de chocolate em pó ou achocolatado
2 colheres de sopa de leite
Modo de fazer:
- Colocar todos os ingredientes da cobertura numa panela ou leiteira, em fogo médio até ferver e mexendo sempre para não queimar o açúcar.
- Faça alguns furos com a faca ou garfo no bolo, para o recheio possa penetrar.
- Jogue em cima do bolo ainda quente.
- Deixe esfriar para servir
Nenhum comentário:
Postar um comentário