BAURU DE FORMA

Ingrediente da Massa:
3 ovos
2 copos de 250 g de Leite frio
2 copos de 250 g  Farinha de Trigo
1 xícara de café de Óleo
1 colher de sopa de Fermento em pó químico
1 colher de chá de Sal

Modo de fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador

Ingrediente do recheio:
250 g de mussarela ou queijo prato
300 g de presunto ou apresuntado
1 tomate grande ou 2 pequenos cortado fino e sem sementes
orégamo
queijo ralado

Montagem do Bauru de Forma:

     Unte um assadeira de alumínio com óleo e farinha, despeje uma camada fina de massa em toda a forma,

após coloque uma camada de presunto, uma de tomate, uma camada leve de queijo ralado, após uma camada de mussarela ou queijo prato, e por fim outra camada de presunto. Despeje o resto da massa e coloque um pouco de oregano e queijo ralado.

    Leve ao forno pré aquecido em temperatura media (180ºC a 160ºC) e asse até ficar dourado. (+ - 40 minutos), deslique o forno e deixe esfriando. 

Rosca doce

Ingrediente da massa:
5 xícaras de chá de farinha de trigo
3 gemas
1 colher de sopa açúcar
1 colher de chá de sal
1 sachê de fermento biológico seco
1 copo de leite morno

Modo:
Amasse tudo até soltar das mãos
Deixe descansar por uma hora

Ingrediente do recheio:
2 colheres de sopa de coco ralado umido
1 copo de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga sem sal

Modo:
Bata tudo até ficar um creme.

Ingrediente da Calda:
1 copo de leite,
1 copo de açúcar
1 colher de café de baunilha
1 colher de chá de canela em pó.

Modo:
Ferva tudo para engrossar um pouco.

Modo de fazer a rosca:

Em uma forma de fundo removível, unte com manteiga. Retire um pedaço de massa pequeno, abra-o com o rolo, na espessura  de meio centimetro e forre o fundo.

Abra o resto da massa, tambem com espessura de meio centimetro, espalhe o recheio e enrole. Com uma faca corte em rodelas de 3 centimetro e coloque-as sobre o fundo  da forma já forrada.

Espere crescer até ocupar toda a forma.

Após leve ao forno pré aquecido (180º C a 160º C)

Quando estiver assada, com uma cor caramelada. Apague o forno e despeje a calda por toda a rosca.Deixe dentro do forno para esfriar.

Bolo de Chocolate com óleo

Ingrediente:
2 xícara de Farinha  de trigo
2 xícara de açúcar
1 xícara de achocolatado
1 xícara de oléo de soja
1 xícara de água fervida
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó químico

Modo de preparo:

Misture todos os ingrediente secos, após o oléo e a água.
Mexa bem e acrescente os ovos e por último o fermento.
Unte uma forma com oleo e farinha.
Leve ao forno em fogo medio ( 180ºC a 160º C)
tempo estimado + - 40 minutos.